Подготовка зала к приему гостей. Контроль за мармитной линией. Уборка столов.
Грамотная речь. Наличие медицинской книжки. Пунктуальность, чистоплотность.
Приготовление блюд согласно меню раскладки. Соблюдение в чистоте своего рабочего места. Соблюдение норм и требований Сан Пина.
Профильное образование. Наличие медицинской книжки.