Приготовление горячих, холодных напитков и коктейлей. Обслуживание и консультирование гостей по ассортименту пива и основному меню. Ежедневная подготовка бара к...
Жизнерадостность. Коммуникабельность и грамотная русская речь. Стрессоустойчивость. Умение и желание работать в дружном коллективе. Знание крепкого алкоголя и классических коктейлей.
Ремонт мебели, реставрация столешниц, реставрация мебели, покраска. Мелкие ремонтные работы в ресторане. Штукатурные, малярные, плиточные работы. Мелкий хозяйственный ремонт.
Понимание основ работы с деревом. Минимальные навыки в обслуживании сан. техники. Знания электрики.
Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана. Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков. Формирование команды кухни, участие в...
Опыт работы в сетевых ресторанах. Знание русской и европейской кухни. Обязательно опыт работы шеф-поваром.
Организация бесперебойной работы кухни. Личное приготовление блюд и контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами. Контроль за соблюдением правил...
Высшее / неполное высшее / среднее специальное образование. Хорошее знание русской, европейской, итальянской кухни и др. Хорошие организаторские и управленческие навыки.
Приготовление и отдача блюд, полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение стандартов и технологий приготовления блюд. Поддержание чистоты на рабочей линии и соблюдение...
Опыт работы от 1 года. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить.
