Осуществляет руководство работой ресторанов и баров. Составление технологических карт, проработка и презентация нового меню, сезонных предложений. Организация и контроль работы...
Опыт работы в сетевых отелях в управлении службой питания обязателен. Опыт работы бар-менеджера в ресторанах, барах. Уверенные знания по...
Осуществляет систематический контроль за уборкой номерного фонда, служебных и общественных помещений. Организует и обеспечивает эффективную работу горничных, грузчиков (работников хозяйственной...
Образование среднее/высшее профессиональное. Опыт работы руководителем хозяйственной службы от 3 лет. Отличное знание стандартов и технологии содержания жилых и...
Организация, планирование и контроль хозяйственной деятельности СПА-комплекса. Планирование, координация и контроль работы сотрудников по эксплуатации оборудования комплекса, его обслуживанию...
Высшее образование. Опыт работы Руководителем спа-комплекса отеля.
Организация, планирование и контроль деятельности пляжа. Создание эффективной команды. Управление персонала. Создание дружной команды профессионалов. Контроль за соблюдением высококлассного обслуживания...
Высшее образование. Опыт построения команды. Умение работать в режиме многозадачности. Знание стандартов обслуживания гостей. Высокий уровень гостеприимства, коммуникабельности, стрессоустойчивости.
Организация питания гостей Отеля на шведской линии снек-барах промежуточного питания в формате "Ультра все включено", а также в ресторанах.
Профильное образование. Знание законодательных и нормативно правовых актов, методических материалов по СанПин. Знание процессов приготовления пищи. Знание HACCP (ХАССП).
Total Revenue менеджмент на кластер отелей (6 отелей, 2200 номеров). Определение ценовой стратегии и тарифной политики по объектам.
Высшее образование, желательно экономические или финансовое. Дополнительное образование в области Управления доходами в отеле обязательно. Опыт работы на аналогичной должности...
