Контроль за работой ресторана. Обеспечение соблюдения «Режима работы по открытию и закрытию» смены. Контроль за работой персонала (прием, адаптация, развитие...
Опыт работы от 1 года в должности администратора, менеджера ресторана. Знание ресторанного этикета. Фанатичное отношение к ресторанному сервису и желание...
Контроль за работой ресторана. Обеспечение соблюдения «Режима работы по открытию и закрытию» смены. Контроль за работой персонала (прием, адаптация, развитие...
Опыт работы от 1 года в должности администратора, менеджера ресторана. Знание ресторанного этикета. Фанатичное отношение к ресторанному сервису и желание...
До встречи в атмосфере DODICI WINE & KITCHEN!
Знание технологии приготовления. Опыт работы кондитером желателен. Готовы научить, если ты выпускник, учился на повара и имеешь огромное желание продолжать...
Знаешь технологию приготовления различных блюд, и знаешь, что такое калькуляционная и технологическая карты. Имеешь пусть минимальный, но интересный для нас...
Приготовление кондитерских изделий (выпечки, десертов) согласно рецептам и технологиям. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Поддержание чистоты и порядка...
Профильное образование будет как преимущество . «Болеть» и фанатеть от выбранной профессии, как и мы. Необходимый опыт работы или практики – в...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд.
Опыт в качестве су-шефа ресторана. Умение работать по технологическим картам. Ответственность. Исполнительность.
Приготовление блюд (суши, роллы, сашими). Соблюдение технологического процесса приготовления. Приготовление заготовок, контроль сроков хранения и качества продукции. Поддержание чистоты и...
Опыт работы на аналогичной позиции не менее 1 года (в ресторанах премиум-класса будет огромным преимуществом). Опыт работы с дорогими...
До встречи в атмосфере DODICI WINE & KITCHEN!
Знаешь технологию приготовления различных блюд, и знаешь, что такое калькуляционная и технологическая карты. Имеешь пусть минимальный, но интересный для нас...
Быть коммуникабельным, ответственным, доброжелательным, креативным. Хотеть развиваться в мире вина, совершенствовать свои навыки. Организация и контроль работы. Соблюдать стандарты обслуживания...
Опыт работы в винотеках/ресторанах/барах с большим ассортиментом вин. Увлеченность своей работой и желание развиваться. Знание всех норм и...
До встречи в атмосфере DODICI WINE & KITCHEN!
Знаешь технологию приготовления различных блюд, и знаешь, что такое калькуляционная и технологическая карты. Имеешь пусть минимальный, но интересный для нас...
