Контроль за работой ресторана. Обеспечение соблюдения «Режима работы по открытию и закрытию » смены. Контроль за работой персонала (прием, адаптация, развитие...
Опыт работы от 1 года в должности администратора, менеджера ресторана. Знание ресторанного этикета. Фанатичное отношение к ресторанному сервису и желание...
Знаешь технологию приготовления различных блюд, и знаешь, что такое калькуляционная и технологическая карты. Имеешь пусть минимальный, но интересный для нас...
Полную вовлеченность в создание мероприятий винного клуба. Открытие/закрытие винотеки. Живые продажи и сервис. Ведение клиентов. Заказ-приемка-выкладка товара.
Любишь людей и креативные подходы в работе - приходи к нам в команду! Любовь к вину и гостям. Увлеченность своей работой...
До встречи в атмосфере DODICI WINE & KITCHEN!
Знаешь технологию приготовления различных блюд, и знаешь, что такое калькуляционная и технологическая карты. Имеешь пусть минимальный, но интересный для нас...
Контроль за работой ресторана. Обеспечение соблюдения «Режима работы по открытию и закрытию» смены. Контроль за работой персонала (прием, адаптация, развитие...
Опыт работы от 1 года в должности администратора, менеджера ресторана. Знание ресторанного этикета. Фанатичное отношение к ресторанному сервису и желание...
Приготовление кондитерских изделий (выпечки, десертов) согласно рецептам и технологиям. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Поддержание чистоты и порядка...
Профильное образование будет как преимущество . «Болеть» и фанатеть от выбранной профессии, как и мы. Необходимый опыт работы или практики – в...
До встречи в атмосфере DODICI WINE & KITCHEN!
Знаешь технологию приготовления различных блюд, и знаешь, что такое калькуляционная и технологическая карты. Имеешь пусть минимальный, но интересный для нас...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд.
Опыт в качестве су-шефа ресторана. Умение работать по технологическим картам. Ответственность. Исполнительность.