Приготовление блюд согласно ТТК (горячий и холодный цех). Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне. Заполнение специальных форм для последующей...
Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев. Опрятный внешний вид. Умение работать по технологическим картам.
Осуществление операционной и административной деятельности ресторана. Обучение персонала согласно внутренней программе тренингов. Создание атмосферы гостеприимства в ресторане. Обеспечение высокого уровня...
Владение английским языком не ниже уровня intermediate. Дружелюбие, аккуратность, внимательность, ответственность, честность, коммуникабельность и стрессоустойчивость. Умение работать в команде.
Прием и размещение гостей. Соблюдение высоких стандартов обслуживания. Предоставление гостям информации о гостинице и услугах. Оперативное решение возникающих у гостей...
Свободный английский язык (устный и письменный). Умеешь вести деловую переписку. Аккуратность, внимательность, ответственность, честность, коммуникабельность и стрессоустойчивость. Знание программы PMS...
