Организация бесперебойной работы столовой (количество питающихся 300 - 600 человек). Контроль работников кухни. Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню.
Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С. Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф...
Организация бесперебойной работы столовой (количество питающихся 300 - 600 человек). Контроль работников кухни. Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню.
Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С. Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф...
Планирование, расстановка и координация бригады. Выдача инструментов, материалов. Проведение инвентаризации, обеспечение бесперебойной работы, правильной эксплуатации и текущего ремонта энергетического оборудования...
Среднее профессиональное образование и выше. Опыт руководства коллективом от 1 года. Опыт работы от 1 года на внутренних сетях водоснабжения...
Организация бесперебойной работы столовой. Контроль работников кухни. Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню. Строгое соблюдение требований СанПин, контроль...
Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С. Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф...
Техническому обслуживание и ремонт торгово-технологического оборудования, холодильного оборудования, кондиционирования. Монтаж и пуско-наладочные работы данного оборудованиям, оборудование для перемещения...
Опыт практической работы не менее года. Средне-профессиональное образование.