Встреча гостей, обсуждение меню. Планирование, организация и контроль сотрудников ресторана. Умение работать в команде.
Коммуникабельность, грамотная речь, высокий уровень знаний в сфере обслуживания. Исполнительность, аккуратность, внимание к деталям. Наличие медицинской книжки.
