Подготовка зала ресторана к обслуживанию VIP гостей. Прием заказов от гостей, консультирование при выборе блюд и напитков. Сервировка стола, подача...
Опыт работы в ресторанах премиум класса от 1 года. Знание стандартов обслуживания гостей, винной карты и меню. Вежливость, внимательность, высокий...
Контроль сотрудников смены. Контроль обслуживания гостей, соблюдения стандартов, процедур и процессов. Операционное управление сменой . Подготовка и проведение банкетных мероприятий.
Высшее образование в области туризма, гостиничного или ресторанного бизнеса (будет преимуществом). Опыт управления рестораном премиум-класса или рестораном при отеле...