Организация технологического процесса. Разработка меню. Разработка специальных предложений. Работа с поставщиками. Набор персонала, обучение и мотивация. Работа с тех.
Высшее профессиональное образование и дополнительное профессиональное обучение будет вашим преимуществом. Высокие навыки в организации производства. Навыки управления персоналом от 10...
Обеспечивать бесперебойную работу кассы. Консультировать гостей, информировать об услугах Курорта. Осуществлять операции по отражению на ККМ всех полученных. Денежных сумм.
Опыт работы с кассовым аппаратом. Уверенный пользователь ПК. Свидетельство кассира-операциониста или готовность его сделать. Доброжелательность, стрессоустойчивость, гостеприимство.
Создание атмосферы гостеприимства в ресторане. Организация и контроль работы, обучения персонала. Взаимодействие с гостями ресторана, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций.
Опыт работы на руководящей должности в ресторане не менее 2-х лет. Знание стандартов сервиса. Знания структуры работы ресторана.
Организация работы подразделений. Набор и адаптация персонала. Контроль работы сотрудников. Решение административных вопросов. Общение с гостями.
Опыт работы менеджером или администратором. Работа в режиме многозадачности. Значение сервиса.
Реализует встречи/проводы VIP-персон в аэропорту и на железнодорожном вокзале, в соответствии с транспортным расписанием. Сопровождает гостей VIP сектора...
Образование средне-специальное. Опыт работы на позиции администратора отеля в санаторно-курортной сфере не менее 1 года. Опыт работы в...
Подготавливать продукцию, входящую в меню, строго соблюдать технологический процесс. Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с санитарными требованиями .
Заявки на продукты. Инвентаризации. Знание и пользование нормами СанПин. Знания и опыт в современных гастрономических тенденциях и их приготовление.
Принимать гостей с улыбкой и хорошим настроением :). Работать стоя за стойкой приема и размещения (но за стойкой есть стулья, и...
Любишь общаться с гостями и влюблен в индустрию гостеприимства, эмпатичен, детально и скрупулёзно делаешь свою работу и не допускаешь ошибок.
Встречать и консультировать гостей по услугам Комплекса. Проводить ознакомительные экскурсии.
Ставит на первое место - качество сервиса и удовлетворенность даже самого притязательного гостя. Имеет желание развиваться в сфере гостеприимства/услуг.
