Работа в зале и в баре ресторана . Работа с алкогольной продукцией. Знание техкарт, взаимодействие с гостями и службами отеля.
Опрятный внешний вид. Умение общаться с клиентами.
Приготовление блюд по установленным стандартам с соблюдением качества и технологии. Приготовление блюд ТТК (европейская кухня).
Умение вкусно готовить. Любить свое дело. Мед.книжка. Личностные качества: ответственность, аккуратность, умение быстро обучаться новому, доброжелательность.